Letzte Beiträge

pizza_stone_oven_pizza_stone_oven_salami_cheese-1411428

Geschmacksknospen auf Reisen – Die besten Küchen der Welt

Zugegeben, die deutsche Küche hat schon den ein oder anderen Gaumenschmaus zu bieten, wer kann schon zu einem leckeren Schnitzel nein sagen? Doch so gut Hausmannskost auch ist, wahre kulinarische Highlights warten vor allem außerhalb der deutschen Ländergrenze. Wer auf Reisen geht und seinen Gaumen so richtig verwöhnen will, sollte nachfolgende Länder in die engere […]

weiterlesen
Erdmandelmilch - by Meditations CC0 pixabay

Erdmandeln – leckerer und gesunder Geheimtipp

Erdmandeln sind nicht nur lecker, sondern vor allem gesund. Dabei findet die vielseitige Frucht nicht nur bei der Zubereitung der beliebten Erdmandelmilch Verwendung, sondern ist auch in zahlreichen anderen Formen erhältlich. Die gesunde Knollenfrucht Die Erdmandel, auch als Tigernuss bezeichnet, ist eine hierzulande nur wenig bekannte aber trotzdem äußerst vielseitig einsetzbare Frucht. Obwohl man vom […]

weiterlesen
Kochbuch

Eigenes Kochbuch mit Word erstellen: So funktioniert’s

Microsoft Word bietet eine Vielzahl an Funktionen, welche sich nicht nur im Officebereich nutzen lassen. Wussten Sie, dass Sie zum Beispiel mit der Textverarbeitungssoftware schnell und einfach ein eigenes Kochbuch samt Inhaltsverzeichnis und Rezeptbildern erstellen können? Wir zeigen Ihnen, wie das funktioniert. Schritt 1: Microsoft Word downloaden Nicht auf jedem Rechner sind die Produkte von […]

weiterlesen
<a href="https://pixabay.com/users/hewq/">hewq</a> / Pixabay

Wie bewahrt man Zutaten am besten auf?

Das kennt wohl jeder: Mehr oder Zucker kommen in Tüten – einmal geöffnet und nicht aufgebraucht und schon ist die Sauerei perfekt, denn die Tüten eignen sich nicht wirklich gut für die Aufbewahrung. Sie sind nicht gegen Feuchtigkeit gefeit und auch nicht richtig dicht, sodass sich Insekten darin verirren können. Zum Glück gibt es da […]

weiterlesen
Küchenmaschine

Die beliebtesten Küchenhelfer – was darf in keiner Küche fehlen?

Kochen wird wieder beliebter. Einer Umfrage zufolge erfreuen sich mehr als 40 % der Befragten am Kochen und am Ausprobieren neuer Gerichte. Die Zeiten von Fast-Food-Ketten und Imbissbuden sind zwar nicht vorbei, aber immer weniger Menschen greifen regelmäßig auf Fertigprodukte zurück. Der Wunsch nach frischen Mahlzeiten und individueller Zusammenstellung wächst und so verwundert es auch […]

weiterlesen
Pulled, Pork

Pulled Beef – der Allrounder für den Fleischhunger!

Pulled Beef ist eine neue Variation am kulinarischen Horizont, um Burger oder auch Sandwiches zu befüllen. Selbst wenn die Zubereitung sehr zeitaufwendig ist, ist es die Mühe wert – die Detailarbeit wird nämlich mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis belohnt. Pulled Beef gibt es in verschiedenen Variationen, es gibt nämlich auch Pulled Pork und Pulled Chicken als […]

weiterlesen
Bohneneintopf

Vegetarischer Bohneneintopf – der Joker an kalten Wintertagen!

Wohl jeder kennt das Gefühl: Man sitzt daheim gemütlich auf der Couch, da es draußen nur stürmt und auch der Wetterdienst hat für die nächsten Tage Regen und schlechtes Wetter angekündigt. Neben heißer Schokolade, Hühnersuppe und vielen weiteren Gerichten gibt es eine weitere traditionelle Methode, die kalten Wintertage zu überstehen – den Bohneneintopf. Da ein […]

weiterlesen
Kipferl

Vanillekipferl – perfekt zur Weihnachtszeit!

Besonders in der Weihnachtszeit wird gerne gebacken, und wie jeder weiß: Neben den Zimtsternen und den Kokosmakronen gehören die Vanillekipferl zu den Favoriten in der Weihnachtsbäckerei und erinnern die meisten Menschen an die eigene Kindheit. Um leckere Vanillekipferl zu backen, brauchen Sie die richtigen Zutaten und die richtige Zubereitungsanleitung – und natürlich eine große Portion […]

weiterlesen