Autorenarchiv
Titel

Unverbissen Vegetarisch – Der etwas andere Foodblog

ANZEIGE – Sie möchten Ihre Ernährung umstellen und sich in Zukunft nur noch vegetarisch ernähren? Oder vielleicht komplett auf tierische Produkte verzichten und den veganen Lebensstil einschlagen? Dann sind Sie auf Unverbissen vegetarisch genau richtig! Auf den ersten Blick wirkt die Seite aufgrund des weißen Hintergrundes sehr schlicht – doch so kann der Leser sofort […]

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Selbst gemachte Mayonnaise (Quelle: Fotolia)

Mayonnaise und Aioli selber machen

ANZEIGE – Bestimmt kennen Sie diese Situation: Sie erwarten Gäste zum Abendbrot und haben dafür etwas Leckeres wie Fisch oder gebratene Kartoffeln zubereitet. Nun fehlt nur noch der passende Dip. Mayonnaise oder Aioli würden wunderbar zu diesen Gerichten passen, doch Sie wollen ihrem Besuch nicht die Fertigprodukte aus dem Supermarkt anbieten. Warum machen Sie die […]

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Crêpe mit Bananen und Schokoladensauce (Quelle: Fotolia)

Eierkuchen – unwiderstehlich lecker

ANZEIGE – Einige kennen das Gericht unter dem Namen Eierkuchen, andere nennen es Pfannkuchen und wieder andere lieben Palatschinken: die Teigfladen haben sich in zahlreiche Regionen und Länder ausgebreitet und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Das ist allerdings kein großes Wunder, denn die Eierspeise kann sowohl in süßer als auch in herzhafter Variante überzeugen. Traditionelle […]

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Titel

Culture Food paart Wissen und Leidenschaft

ANZEIGE – Um in der Foodblogger-Szene richtig Fuß zu fassen, muss man innovativ, kreativ und professionell sein. Der Blog sollte eine seriöse und übersichtliche Gestaltung haben, sodass der Leser schon auf den ersten Blick erfährt, was ihn erwartet. Zudem ist es ein großer Vorteil, sich auch außerhalb des Internets mit Essen und Kochen zu befassen […]

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Carpaccio

Italienische Spezialität – Carpaccio

ANZEIGE – Mit „Carpaccio“ ist heute nicht nur die aus Italien stammende Vorspeise gemeint, sondern generell Gerichte – egal ob aus Fisch, Fleisch oder Gemüse – die aus sehr dünn geschnittenen und marinierten Zutaten bestehen. Dennoch verliert das Gericht in seiner originalen Zubereitungsart nicht an Wert und wird immer gerne als Vorspeise serviert. Typisch für […]

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Raclette (Quelle: Fotolia)

Käse – unglaubliche Vielfalt in einem Produkt

ANZEIGE – Käse ist einer der beliebtesten Zutaten der westlichen Kultur. Das Milcherzeugnis gibt es in zahlreichen Sorten und Varianten wie etwa Ziegenkäse, Schmelzkäse, Sahne oder Quark. Die meisten Menschen nutzen das aus dem Eiweiß der Milch gewonnene Produkt als Belag oder Aufstrich für ihr Brot – doch Käse kann viel mehr. Er ist nicht […]

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Leckere Käsespätzle (Quelle: Fotolia)

Spätzle – das schwäbische Wahrzeichen

ANZEIGE – Wer einmal am Küchentisch eines Schwaben sitzt, wird um dieses Gericht nicht herumkommen: die Spätzle! Diese Eierteigware wird dort schon seit dem 18. Jahrhundert zubereitet und gilt als das Leibgericht unserer schwäbischen Mitbürger. Von ihnen wird das Gericht in den höchsten Tönen gelobt und sogar in Gedichten wie etwa dem Werk „Schwäbische Leibspeisa“ […]

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Foodfreak – Ein Mix aus Professionalität und Aktivität

ANZEIGE – Wer den Blog Foodfreak bisher noch nicht kennt, sollte dies dringend ändern. Denn dieses virtuelle Tagebuch beweist, dass es in der Welt der Blogger ausgesprochen professionell zugehen kann. Schon der Aufbau der Website wirkt seriös und ähnelt eher einer angesagten Online-Zeitung als einem Foodblog. Sie ist sehr übersichtlich gestaltet, sodass der Leser auf […]

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