Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Klassisch und lecker: Wiener Schnitzel

Jeder kennt sie, fast jeder mag sie: Seit vielen Jahrzehnten sind Wiener Schnitzel sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ein beliebtes Gericht. Richtig zubereitet sind die Klassiker innen saftig ...

Spinat-Lachs-Lasagne ist auch optisch ein echter Genuss

Klassiker in neuem Gewand: Spinat-Lachs Lasagne

Fans der italienischen Küche werden neben Pizza auch eine herzhafte Lasagne zu schätzen wissen. Wer etwas experimentieren möchte, kann sich an einer Spinat-Lachs Lasagne versuchen. Diese Variante schmeckt nicht nur ...

Schweinegeschnetzeltes ist auch optisch ein Höhepunkt

Deftiger Genuss: Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsoße

Viele Gerichte klingen nach viel Aufwand, sind aber im Handumdrehen erledigt. Ein besonders leckeres Beispiel ist Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsoße. Das Tolle daran: Sie können bei der Zubereitung so gut wie ...

Feinschmecker Rezepte

Die richtigen Kräuter sind wichtig für die Zubereitung

Das gewisse Etwas: Mit den richtigen Kräutern punkten

Neben den eigentlichen Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung sind es vor allem ...
Kürbissuppe

Kulinarisch und gesund durch den Herbst: Cremig-feine Kürbissuppe

Während sich Kürbisse im Herbst oftmals aufwendig gestaltet vor Haustüren finden lassen, ...
Marmelade

Saisonale Leckereien zu jeder Jahreszeit: Die besten Einmach-Rezepte

Egal, ob zu leckeren Smoothies verarbeitet oder einfach frisch als Snack für ...

Letzte Beiträge

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Köstlich speisen auf edlen Tellern – zu einer schönen Tafel gehört feinstes Porzellan

Ein schön gedeckter Tisch, eine traumhaft dekorierte Tafel für Gäste und das Fest – die Feier und das Event können beginnen. Wer köstlich Speisen, Anrichten und Kredenzen möchte, der sollte dabei auch aufs gute Porzellan achten. Sicherlich hat die eine oder andere Hausfrau noch aus alten Zeiten das Geschirr der Familie vererbt bekommen und hält […]

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Weihnachtsmenüs aus aller Welt

Weihnachten ist die Zeit der Besinnlichkeit, der Familie und auch des guten Essens. So unterschiedlich der Geburtstag von Jesus Christus auf der Welt auch gefeiert wird – ein Highlight ist immer das Weihnachtsessen. Egal ob üppig mit Gans und zahlreichen Beilagen oder doch nur das Fast-Food-Restaurant um die Ecke, erlaubt ist, was allen schmeckt. Das […]

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Wein im Wandel der Zeit – die neuen Strategien der Winzer

Wein wird auf der ganzen Welt gerne getrunken. Durch das Internet wird das Angebot jedoch immer größer und der Druck auf Winzer und Weingüter steigt. Daher ist neben der Qualität heutzutage auch die Vermarktung sehr wichtig, um sich gegen die Konkurrenz und beim Verbraucher durchzusetzen.  Weinkenner lassen ihre Geschmacksnerven gerne verwöhnen und probieren neue Sorten […]

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Weingut Ascheri – das ist die Geschichte dahinter

Ein guter Wein zeichnet sich durch verschiedene Faktoren aus. Dazu zählen unter anderem das Weingut, die Erfahrung und die Lagerbedingungen. Der Markt gibt zugegebenermaßen eine recht große Auswahl her, sodass die Suche nicht immer ganz einfach ist. Eine Top-Adresse ist aber immer das Weingut Ascheri. Um Weine vom Weingut Ascheri zu kaufen, ist aber natürlich […]

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Rezeptideen: Frische und leichte Sommertorten

Endlich ist er da, der heiß ersehnte Sommer. Und kaum haben wir uns über die ersten warmen Tage gefreut, da sind wir auch schon wieder auf der Suche nach Erfrischungen. Was eignet sich da für einen leckeren Nachmittagskaffee besser wie ein herrlich frisches Stück Torte mit Früchten und einer leichten Creme aus Schmant oder Joghurt? […]

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Die Herausforderung für jeden Hobbykoch: Gewürze optimal aufbewahren

In der Küche stellt sich für jeden Hobbykoch das Problem, wie halte ich meine Küchengewürze lange aromatisch? Wie bewahre ich sie auf, dass sie möglichst gut vor Feuchtigkeit geschützt sind? Jedermann kennt es, wenn man die Gewürze in Plastiktütchen aufbewahrt, wie schnell diese undicht werden.  So hat der Verbraucher irgendwann dann ein verklumptes Stück Gewürz. […]

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Kleine Leckereien für ein Picknick – was kann mit?

Ob es ein romantisches Picknick zu zweit sein soll oder eines mit der Familie oder mit Freunden: Eines ist wichtig – das Essen muss schmecken! Keinesfalls sollte man nachlässig sein dabei, sein Proviant zu planen. Eine geschmierte Stulle schmeckt zwar bei Wandertouren gut, aber für ein Picknick erwartet einfach jeder mehr. Einfache Picknicks Für einfache […]

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Einfache Rezepte für eine eisenhaltige Ernährung

Da Eisen für unseren Körper wirklich wichtig ist und nur über die Nahrung aufgenommen werden kann, sollten eisenhaltige Lebensmittel, wenn möglich, täglich auf dem Speiseplan stehen. Hört sich schwierig an – ist es aber gar nicht. Wenn man weiß welche Lebensmittel besonders reich an Eisen sind, dann lassen sich vielen tolle Rezepte finden. Um euch […]

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