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Bananenbrot

Bananenbrot – ein fruchtig leckerer Snack für jede Tageszeit

ANZEIGE – Wer kennt das nicht? Nach dem letzten Großeinkauf kommt die Erkenntnis, dass man sich wieder einmal mit der wöchentlichen Ration an Obst verschätzt hat. Die Bananen liegen länger als geplant in der Schale und erregen beim Anblick derer alles andere als Appetit. Doch was tun mit den Vitaminbomben – einfach wegwerfen? Das schlechte […]

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Beeren sind wahre Vitaminbomben. (Quelle: fotolia)

Beeren – leckere Vitaminbomben

ANZEIGE – Sommerzeit ist Beerenzeit. Egal ob pur, als Dessert, Kuchen oder Marmelade: Die vielen heimischen Beerensorten bieten eine Fülle an Verwendungs- und Kombinationsmöglichkeiten. Wenn Sie nichts gegen ein bisschen mehr Arbeit haben lohnt es sich außerdem, selbst auf die Suche nach wilden Beerensträuchern zu gehen. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren sind einige der bei […]

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Lachs und Spargel - eine köstliche Kombination. (Quelle: Fotolia)

Sommerlicher Genuss: Spargelsalat mit Lachsfilet in Sojasoße

ANZEIGE – 36 Grad und es wird noch heißer – nach langem Warten hat auch Deutschland endlich der Hochsommer erreicht. Es ist Zeit für Abende im Freien mit der Familie oder mit Freunden und der ein oder andere mag sich die Frage stellen, wie er seine Gäste mit einem leckeren, zudem aber auch einfachen sommerlichen […]

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Köstlichkeiten aus der Hand. (Quelle: fotolia)

Fingerfood – Bestecklos genießen

ANZEIGE – Fingerfood ist immer praktisch, wenn Sie entweder eine große Gesellschaft haben, eine Gartenparty geben oder das Essen nicht servieren, sondern immer zwischendurch anbieten möchten. Dazu gibt es viele unterschiedliche Rezepte und Möglichkeiten. Alles was ohne Besteck, also mit den Fingern gegessen werden kann, wird dabei als Fingerfood bezeichnet. Diese Gerichte sind perfekt für […]

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Tomate und Avocado: Eine wahre Wunderkombination. (Quelle: fotolia)

Lebensmittel richtig kombinieren

ANZEIGE – Wer sich schon einmal mit gesunder Ernährung auseinander gesetzt hat, wird darauf gestoßen sein, dass nicht alle Lebensmittelkombinationen ratsam sind. Der Klassiker, Spaghetti mit Tomatensoße, ist für den Körper beispielsweise sehr schwer zu verdauen. Andere sind hingegen extrem fördernd. Zitronensaft auf einem schönem Stück Fleisch, zum Beispiel einem Wiener Schnitzel, hilft dem Körper, […]

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Fruchtig, leckeres Zitroneneis. (Quelle: fotolia)

Eiskreationen aus eigener Hand

ANZEIGE – Haben Sie sich auch schon einmal vorgenommen, Eis nicht mehr zu kaufen, sondern es einfach selber zu machen? Mit unseren Tipps und Rezepten sind Sie im Handumdrehen ein waschechter Gelatiere. Vorweg ist erst einmal zu erwähnen, dass Sie, um schönes und cremiges Eis zu zaubern, keine Eismaschine brauchen. Die Vermischung der Zutaten geht […]

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Cobb Salad: einfach und lecker. (Quelle: fotolia)

Herrlich, leichte Sommerküche

ANZEIGE – Die Sonne brennt, die Luft ist unerträglich heiß und bei den meisten lässt der Appetit zu wünschen übrig. Das Letzte, was man braucht, ist etwas deftig Warmes auf dem Tisch. Glücklicherweise gibt es viele sommerliche Gerichte, die Sie trotzdem nicht mit einem Loch im Magen zurücklassen. Denn obwohl es Sommer ist, hat nicht […]

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Erdbeeren sind sehr vielfältig. (Quelle: Fotolia)

Erdbeeren – so wandelbar wie kaum ein anderes Obst

ANZEIGE – Sommermonat gleich Erdbeermonat. Kaum eine Obstsorte ist in Deutschland so beliebt wie die Erdbeere. Dass diese auch noch extrem vielfältig zu benutzen ist, egal ob als Vorspeise, im Hauptgericht oder als Dessert, macht sie zu einer besonders beliebten Zutat. Warum würden wir uns sonst freiwillig einen ganzen Samstagnachmittag auf ein Feld stellen, nur […]

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