Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Klassisch und lecker: Wiener Schnitzel

Jeder kennt sie, fast jeder mag sie: Seit vielen Jahrzehnten sind Wiener Schnitzel sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ein beliebtes Gericht. Richtig zubereitet sind die Klassiker innen saftig ...

Spinat-Lachs-Lasagne ist auch optisch ein echter Genuss

Klassiker in neuem Gewand: Spinat-Lachs Lasagne

Fans der italienischen Küche werden neben Pizza auch eine herzhafte Lasagne zu schätzen wissen. Wer etwas experimentieren möchte, kann sich an einer Spinat-Lachs Lasagne versuchen. Diese Variante schmeckt nicht nur ...

Schweinegeschnetzeltes ist auch optisch ein Höhepunkt

Deftiger Genuss: Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsoße

Viele Gerichte klingen nach viel Aufwand, sind aber im Handumdrehen erledigt. Ein besonders leckeres Beispiel ist Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsoße. Das Tolle daran: Sie können bei der Zubereitung so gut wie ...

Feinschmecker Rezepte

Die richtigen Kräuter sind wichtig für die Zubereitung

Das gewisse Etwas: Mit den richtigen Kräutern punkten

Neben den eigentlichen Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung sind es vor allem ...
Kürbissuppe

Kulinarisch und gesund durch den Herbst: Cremig-feine Kürbissuppe

Während sich Kürbisse im Herbst oftmals aufwendig gestaltet vor Haustüren finden lassen, ...
Marmelade

Saisonale Leckereien zu jeder Jahreszeit: Die besten Einmach-Rezepte

Egal, ob zu leckeren Smoothies verarbeitet oder einfach frisch als Snack für ...

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Dosen als praktischer Helfer im ganzen Haushalt

Wo bewahrt man eigentlich seine Dinge auf? Im Regal, in Tüten? Oder wie wäre es mit Dosen? Diese haben viele Vorteile, denn sie sind schick anzusehen, robust, können platzsparend verstaut werden und luftdicht verschlossen werden. Seifendosen sind dafür besonders gut geeignet. Metalldosen für alle Gelegenheiten Metalldosen wirken auf den ersten Blick vielleicht etwas altbacken. In […]

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Gesund Schlemmern und Muskeln aufbauen

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass mit gesunder Ernährung die Leistung beim Training gesteigert werden kann. Stellt sich die Frage, welche Nährstoffe der Körper bei regelmäßigem Training braucht und welche Ergänzungsmittel wirklich sinnvoll sind? Wer regelmäßig trainiert, muss auf eine Gesunde Ernährung achten. Beim Sport verbraucht der Körper viel Energie. Diese bezieht er aus den körpereigenen […]

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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat: tolle Tipps für die Zubereitung des Kultgerichts

Eine Party ohne Kartoffelsalat ist wie Weihnachten ohne Christbaum. Der Klassiker unter den Salaten kommt beim gemeinsamen Grillen, zu Heilig Abend oder einfach als Beilage zum Schnitzel auf den Tisch. Ob er mit Mayo oder lieber einer leichten Vinaigrette zubereitet wird, ist eine Frage der Überzeugung. Die gute Nachricht für alle Kartoffelliebhaber ist: man muss […]

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Küchenideen

Küchenideen – Clevere Tipps für die Gestaltung

Ob in einer Beziehung oder als Single – oft ist der Raum kreativer Auslebung, der täglich zum Einsatz kommt: Die Küche. Klar, ein Herd, ein Backofen und ein Arbeitsfeld gehören stets zur Grundausstattung, doch wie lässt dich das Schnippel, Verfeinern und Anbraten in den eigenen vier Wänden optimieren? Bevor es losgeht … … mit dem […]

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Thermomix-Rezepte

Thermomix Rezepte – Joghurt-Creme mit Mango und Chia Samen

100 Gramm Joghurt | 1 TL Chia Samen | 1/2 Mango | Saft einer halben Bio Limette | 4 Butterkekse | 1 TL Honig Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 mixen. In ein Glas füllen und für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen. Sie können […]

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Thermomix-Rezepte

Thermomix Rezepte – Rührkuchen mit Amaretto

400 Gramm Mehl | 200 Gramm Schmand | 6 Eier | Mark einer Vanilleschote | 8 cl Amaretto | 2 EL gehackte Mandeln | 100 Gramm Schokoraspeln | 1 Messerspitze Zimt | 2 EL Kakao | 100 Gramm weiche Butter | 200 Gramm Zucker | Saft und Abrieb einer Bio Orange Alle Zutaten in den […]

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Thermomix-Rezepte

Thermomix Rezepte – Verführerische Zimtschnecken mit Rosinen

500 Gramm glattes Mehl | 100 Gramm Zucker | 1 Prise Himalaya Steinsalz | 1 Würfel Hefe frisch | 200 ml Milch | 120 Gramm Butter für den Hefeteig | 2 Eier | 150 Gramm braunen Rohrzucker | 100 Gramm Butter für die Fülle | 1 EL Zimt gemahlen | 100 Gramm Rosinen | 150 […]

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Thermomix-Rezepte

Thermomix Rezepte – Irisches Lammragout mit Minz-Sauce

200 Gramm Lammfleisch aus der Schulter | 1/2 Zwiebel | 2 Knoblauchzehen | Salz und Pfeffer | 1/4 Möhre | 30 Gramm Knollensellerie | 1 Bund Minze | 1/2 Paprika rot | 30 Gramm Kohlrabi | 1 EL Olivenöl | 1/2 TL Senf mittelscharf | 1 Prise Anispulver | Saft einer halben Bio Zitrone | […]

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