ANZEIGE – Das Wort „Parfait“ stammt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „vollkommen“ , was das das Dessert auch tatsächlich ist – optisch sowie geschmacklich. Der süße Nachtisch rundet ein Festessen perfekt ab und Sie werden sich vor Lob kaum noch retten können. Ein wenig erinnert das sahnige Parfait an Eis, der große Unterschied besteht […]
ANZEIGE – Jacey Derouich betreibt den Blog Le Monde de Jacey (Jaceys Welt), indem Sie vor allem über ihre Kochkünste berichtet. Wie die Namen der Gerichte schon verraten, beispielsweise „Assida Zgougou“ (eine arabische Pudding-Spezialität), interessiert sich Jacey insbesondere für die tunesische und arabische Küche. Diese Vorliebe kommt daher, dass sie seit einigen Jahren durch ihre […]
ANZEIGE – Die Crème brûlée ist eine ganz besondere Art des Desserts, denn wenn sie einem Hobbykoch erst einmal gelingt, sind ihm Ruhm und Ehre der Gäste sicher. An sich ist die Zubereitung nicht weiter schwer, da sich die Basiszutaten aus Eigelb, Sahne, Milch und Zucker zusammensetzen. Jedoch benötigen Sie die richtigen Küchenutensilien, nämlich einen […]
ANZEIGE – Wer nach Tirol reist, kann so einiges entdecken. Es gibt vielfältige Freizeitangebote für Groß und Klein, denn in Tirol gibt es eines der wenigen Kinderhotels in Deutschland, die auch wirklich auf die „kleinen Bedürfnisse“ eingehen. Wer jedoch für sich und sein Wohlbefinden etwas Gutes tun möchte, wird folgenden Text über eine Entschlackungskur sicher […]
ANZEIGE – Theo Huesmann ist eigentlich Diplom-Wirtschaftsmathematiker, hat aber eine tiefe Leidenschaft für Themen rund ums Essen und Trinken – einfach alles Kulinarische. Weiterhin interessiert sich Theo für Webblogs, die sich ebenso mit solchen Themen auseinandersetzen. In seinem eigenen Blog gumia.de berichtet er über diese sowie seine eigenen Erlebnisse und Erfahrungen. Auf der Startseite finden […]
ANZEIGE – Schaut man einem Profikoch beim Schneiden von Lebensmitteln zu, kann man schon fast an Zauberei glauben, denn so exakt und schnell liegt zum Beispiel eine Zwiebel in feinen und gleichmäßigen Würfeln auf dem Schneidebrett. Wie macht er das nur? Eine Frage die sicher viele beschäftigt. Zwiebelwürfel – auf die Technik kommt es an […]
ANZEIGE – Führt man sich vor Augen, dass die Preisspanne zwischen einzelnen Lebensmitteln bis hin zu Delikatessen und Feinkost immens sein kann, folgt zugleich auch die Frage, nach welchen Kriterien Menschen Lebensmittel und Zutaten auswählen. Sicherlich gibt es viele Familien, in denen preisbewusst gekocht werden muss und deswegen beim Supermarkt um die Ecke eingekauft wird. […]
ANZEIGE – Seinen Ursprung hat das Heißgetränk im Westen Irlands Anfang der Vierzigerjahre. Dort wurde es von einem Restaurantbetreiber erfunden und sollte durchreisenden Passagieren die Wartezeit am naheliegenden Flughafen verkürzen. Bekannt wurde der Irish Coffee jedoch erst Mitte der Fünfzigerjahre durch ein Café in San Francisco, das das Nationalgetränk kopierte. Grundbestandteil neben dem Kaffee ist […]
