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Gemüse schneiden: so geht’s richtig

ANZEIGE – Gemüse schneiden ist kein Hexenwerk und mit den richtigen Messern und der optimalen Technik gibt es auch zu Hause ab sofort geschnittenes Gemüse wie vom Profi. Welches Messer für welches Gemüse? Ebenso entscheidend wie die richtige Haltetechnik des Messers ist das Messer selbst. Die Auswahl an Messern ist groß. Sie unterscheiden sich in […]

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Gemeinsam Kochen – Tipps für einen spaßigen Abend

ANZEIGE – Ein gemütlicher Abend unter Freunden ist immer eine schöne Gelegenheit, gemeinsam zu kochen und zu essen. Denn das gemeinsame Essen ist eine Alltagsflucht, für die sich heute nicht mehr oft genug Zeit genommen wird. Ein Essen in Gesellschaft bedeutet Harmonie und es schmeckt gleich doppelt so gut. Bei vielen fleißig helfenden Händen entsteht […]

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Ein einfacher Einstieg in die bunte Welt der Gewürze

Ein einfacher Einstieg in die bunte Welt der Gewürze

ANZEIGE – Es sind die Gewürze, die aus einem fade zusammengekochten Etwas ein überaus leckeres Geschmackserlebnis machen. Allerdings hat jeder seine Vorlieben und – nicht jedermann schmeckt Aromen auf die gleiche Weise. Um meisterlich zu kochen, nicht zu scharf, zu süß, zu sauer oder gar zu salzig, bedarf es keiner Kochausbildung. Mit ein paar kleinen […]

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5 gute Gründe für einen Schnellkochtopf

ANZEIGE – Im meist stressigen Alltag bleibt kaum genügend Zeit für eine gesunde Lebensweise. Um dennoch nicht auf eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung verzichten zu müssen, gibt es den Schnellkochtopf. Doch nicht nur die Zeitersparnis ist eine nützliche Eigenschaft, mit der das praktische Kochgeschirr punktet. Im Folgenden verraten wir Ihnen, welche guten Gründe für die […]

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Gastronomie-Trends 2019: Das sind die Trends der Restaurants

ANZEIGE – Innovationen, Nachhaltigkeit und Kreativität – einige Gastronomie-Trends sind bis dato kein Fremdwort, andere finden sich erst allmählich in Deutschland ein. Ein neuer Lebensstil und eine völlig andere Denkweise der Gäste fordern viele Restaurants zum Handeln auf. Wir verraten, welche Trends 2019 die Gastronomie erobern. Digitalisierung im Restaurantalltag Onlinebestellungen oder eine Sitzplatzreservierung via Mausklick […]

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Herbstzeit ist Erntezeit

ANZEIGE – Während die letzten warmen Tage des Sommers langsam ausklingen, steht der Herbst mit all seiner Farbenpracht schon in den Startlöchern. Mit ihm kündigt sich auch die Erntezeit an, denn Obst, Gemüse und Getreide stehen bald erntereif auf den Feldern, Plantagen und in den Gewächshäusern. Die Tage werden wieder kürzer, die Abende im Wohnzimmer […]

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Geschmacksknospen auf Reisen – Die besten Küchen der Welt

ANZEIGE – Zugegeben, die deutsche Küche hat schon den ein oder anderen Gaumenschmaus zu bieten, wer kann schon zu einem leckeren Schnitzel nein sagen? Doch so gut Hausmannskost auch ist, wahre kulinarische Highlights warten vor allem außerhalb der deutschen Ländergrenze. Wer auf Reisen geht und seinen Gaumen so richtig verwöhnen will, sollte nachfolgende Länder in […]

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Wie bewahrt man Zutaten am besten auf?

ANZEIGE – Das kennt wohl jeder: Mehr oder Zucker kommen in Tüten – einmal geöffnet und nicht aufgebraucht und schon ist die Sauerei perfekt, denn die Tüten eignen sich nicht wirklich gut für die Aufbewahrung. Sie sind nicht gegen Feuchtigkeit gefeit und auch nicht richtig dicht, sodass sich Insekten darin verirren können. Zum Glück gibt […]

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